I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

2013-12-10から1日間の記事一覧

冷蔵庫で保存するぬか床とぬか漬けを食べる日々

私、ぬかみそ(に限らずですが)の漬け物が大好きなので、実家を出るときにぬか床を分けて貰い、現在もMYぬか床と共に暮らしております。といっても、ぬかなんて半年もすれば中身はほとんど入れ替わってしまいますし、使うぬかと塩、定期的に野菜を漬け込む…