I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

再び牡蠣断ちの前に


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15日に予定していたかき小屋が雪で流れてしまったので、来月の頭に再度予約を入れ直しました。
あと2週間の我慢だから…と思っていたのですが、スーパーで夕飯の買い物をしていたらつい、牡蠣のパックをカゴに入れておりましたよ。
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新鮮な牡蠣は近々たっぷり食べる予定なので、ちょっとコッテリ目にということでマヨネーズ焼きに。(写真があまり美味しそうじゃない…)
熱湯とお酒で洗った牡蠣を皿に並べてマヨネーズ乗せて焼くだけ。なんとなく、余っていた新タマネギやらシメジを入れたり、軽くめんつゆかけたりしましたが、別に何もしなくても十分美味いです。思ったよりレモンの酸味が効いて、ポン酢風味な味付けになって美味しゅうございました。これからまた牡蠣断ちの日々が始まるお…。

しいたけの肉詰め。奥さん作。うまいです。
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レタスの在庫が2玉半になってしまったので、レタス入れまくりパスタ。本当はしらすを入れたかったのですが、雪で外に出られずツナで。まあ、普通に美味しいです。
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日曜日の夜、料理作るのもメンドウだなーと(食材も少なくなってきたし)、駐車場の雪かきしてなんとか車を引っぱり出して、びっくりドンキーへ。以前、ココスのステーキがコスパ高い、みたいなこと書きましたが、びっくりドンキーのサーロインステーキもなかなかのもの。軟らかい厚切りの赤身で美味しゅうございました。
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醤油とワサビにていただきました。
http://www.bikkuri-donkey.com/check/natural_beef.html
帰宅後、駐車場の凍った轍でスタックしかけてやや焦りました。4WDじゃなきゃ危なかった…。