I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

2013-12-11から1日間の記事一覧

やや自家製?「豚の味噌漬け」を漬けてみた

先週食べた秩父豚肉味噌漬で余った味噌を使って、また豚味噌漬けを作りました。これぞ豚味噌無限増殖!(味噌はもう捨てましたけどw)。 こんな感じで漬けてみました。味噌は直接お肉に塗るのでなく、秩父豚肉味噌漬同様にガーゼ越しにしています。豚肉は、…