北八ヶ岳のにゅうと稲子岳で日帰り登山を楽しんだ帰りのこと、立ち寄った佐久穂町のレストランがとても素敵な店だったので紹介します。
登山を終えて稲子湯で温泉に入った帰りのこと、近くで食事をしていくことにしました。稲子湯のある小海町からだと中央道、中部横断自動車道のどちら方面にも出ることができるのですが、日曜日の渋滞を考えると中央道より関越経由の方がマシだろう…… ということで、佐久穂町方面に北上しました。
丁度、奥さんが中部横断自動車道の八千穂インターチェンジのすぐ近くに良さげなレストランを見つけてくれました。それがこの「ハーモナイズ」、後ろに見えるのは中部横断道で、店の駐車場を出てから乗り口まで1分もかからないアクセスの良さです。
小海線の八千穂駅から徒歩で行くこともできそうな距離です。
営業時間は11時から22時（21時L.O.）ということなっていますが、16時半過ぎに一度訪れてみると店は閉まっていいました。電話をしてみるとこの日の夜営業は17時半からとのことだったので、近くのコンビニで少し時間を潰して再訪。この辺りの半端な時間帯に訪ねる場合は一度電話を入れてみるのが確実かもしれません。
自然光のたっぷり入る広々とした店内はとても綺麗でまだ新しそう。写真の奥に見えているのはちょっとした個室のようです。
テーブルから見える庭は芝生が敷き詰められていて、パターゴルフでもできるようになっているのでしょうか。雲がなければ八ヶ岳か周辺の山が見えたりするのかも？
観光地（一応、八千穂高原エリアになるのかと）のオシャレなレストランですし、お値段はそこそこするのかな？と思うのと、意外にもお手頃な価格がメニューに並んでいました。この日は注文しませんでしたが、ピザやカツカレーも気になります。
山帰りならやっぱり肉だな、ということで私は「和風のハンバーグステーキ」（1,150円）、妻は「トマトのハンバーグステーキ」（1,200円）を注文。それぞれサラダ、スープ、ライス（パン）付きのセット価格です。セットはライスを頼みましたが焼きたての自家製パン（80円）も気になったので合わせて注文しました。
まずやってきたサラダ、セットのサラダとは思えないボリュームで見た目も美しい！
そしてメインの和風ハンバーグ。鮮やかな照り焼きソースと大根おろし、たっぷりと添えられた付け合わせの野菜がとても色鮮やかです。
こちらが妻のトマトハンバーグ、やっぱりめちゃくちゃ美しい仕上がり！ 付け合わせの野菜は茄子にズッキーニ、オクラにパプリカ、そしてキノコはなんだろう？
コース一式（＋パン）がテーブルに並びました。いやー、これめちゃくちゃ美しいんじゃないですか？ 見てるだけでもテンションが上がります。
味の方もしっかり美味しくて、ハンバーグはいわゆるフワフワジューシー系。そりゃ肉々しいハンバーグも好きですが、これはこれで美味しいじゃないですか。付け合わせやサラダの野菜も新鮮なのかしっかりと美味しいです。
そして自家製パン、セットのライスのみだとちょっと物足りないかもしれないので、ライス派の人も迷わず頼んでしまいましょう。奥さんも最初様子見していましたが、私が食べているのが羨ましくなったのか追加で注文していました（笑）
これだけしっかり食べて会計はとってもリーズナブル。余裕があればデザートも食べたかった位ですが、思ったよりもお腹が満足してしまったので、それはまた次回のお楽しみに。
八ヶ岳の東側エリアはこれまであまり縁がありませんでしたが、こんな素敵なレストランに出会えてことですし、帰りも中央道より関越経由の方が渋滞のストレスが少ないので（その分、高速料金が……）今後も機会があれば積極的に訪れてみたいですね。
