読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

I AM A DOG

途方に暮れる 犬とよばれる でも生きてゆく

春は菜っ葉が美味しい季節… のらぼう菜を食べてみた

徐々に春めいてきたこの時期。先日まで何度か梅やメジロを撮りに行っていた、府中郷土の森博物館に併設された「郷土の森観光物産館」の農産物コーナーにも露地物の菜っ葉(青菜)が増えてきました。お馴染みのほうれん草や小松菜、春菊などの他、普段あまり…

三連休の最終日は南青山でジャズライブ&KUA`AINAの厚切りチェダーチーズバーガー

相変わらず安心とパワー感のあるプレートでした。三連休最終日の20日、春分の日。久々に南青山のブルーノート東京(Blue Note Tokyo)でライブを見てきました。お目当てはジャズ・ピアニストのチック・コリア率いる「THE CHICK COREA ELEKTRIC BAND」。CHICK…

薄曇りながらナイスな展望&八ヶ岳・天狗岳の山頂で幻想的な日暈を眺めてきた

先月2月以来の北八ヶ岳・天狗岳に登ってきました。前回は奥さんが海外出張中の単独山行だったのですが、その話を聞いた奥さんも行きたくなったらしく… というか写真を見せられた黒百合ヒュッテのビーフシチューが食べたかったみたい?(笑) 私としては同じ…

恵比寿のヱビスビール記念館でヱビスツアーに参加してきたビールクズサンデー

先日の日曜日、恵比寿にあるヱビスビール記念館にて「ヱビスツアー」なる大人の遠足見学&試飲ツアーに参加してきました。

冬の網走〜ウトロの2泊3日で食べた北海道の食まとめ

CP+を挟んで少しお休みしていた、道東記事の続きになります。今回は2泊3日の旅行中に食べた食事関連のまとめです。トップ画は肉ですが、もちろんいくらもあるよ! 【寿司】網走「回転寿し かに源」で駆けつけ道東味覚 【居酒屋】網走「酒菜亭 喜八」でもう少…

登山のお供、カップ麺のお湯はどこまで冷めても食べられるのか実食してみた![それどこ寄稿]

昨年のスキレット記事以来、久々に楽天「それどこ」に寄稿しました(いつの間に「それどこ」がメディアの正式名称になっていた!)。 アウトドア用保温・保冷ボトルの超定番、サーモス「山専ボトル」の有力対抗馬として、昨年発売されたモンベル「アルパイン…

府中に住んでて5年間食べられなかった府中本町「いつみ屋」のワンタン麺

昨日、マネ会で公開されたTaki (id:s06216to)さんの山形・酒田の記事がとても良かった。 1泊2日、予算10,000円で美味しいものとお酒を楽しむ旅「山形県・酒田」 - マネ会 そして記事冒頭で紹介されていたワンタン麺の写真に胸を打ち抜かれてしまい、その勢い…

あさイチ流「酸辣湯」は自宅で簡単に作れてご飯進みまくりなやつ

とても美味しかったですよー。NHKあさイチの番組内で紹介されるレシピといえば、昨年の「納豆と豚肉のピリ辛炒め」が私的に大ヒットで、今もかなりの頻度で夕飯の食卓に上がっています。 あさイチで見た「納豆と豚肉のピリ辛炒め」を適当に再現したけどご飯…

八ヶ岳山麓の「yatsugatake J&N」は登山者向けの素敵なオーベルジュ/再訪してお風呂に入ってきた!

2017.2.1追記:1月末、yatsugatake J&Nに再訪しました。レストラン利用と併せてお風呂にも入ってきたので、記事後半に追記しました。昨年末に北八ヶ岳トレッキングに行った帰りのこと。「温かいものでも食べて帰ろう」となったのですが、数日前に“温泉登山女…

「つな八食堂 立川店」で登山後のカロリー補給を必要以上にしてしまう

奥多摩登山&温泉を楽しんだ日曜日の帰り。「瀬音の湯」で食事を食べ損ねた我々は、立川で夕飯を食べていくことにしました。 時間は17時、少し早めの夕飯ですが、お昼はカップラーメンを食べただけだったので。「登山の後には腹が減る」「しかしこの日の運動…

公共施設グルメにハマりそう!? 稲城の「レストラン パークヒル」に通い始めました

最近、こんなところにランチを食べに通っています。昨年、SUUMOタウンに稲城の紹介記事を寄稿しました。稲城の梨を紹介するには、ややタイミングが遅かったようですが、今年の秋には検索される記事になっていると良いなあ…。こんな記事の公開後、Twitterで稲…

主夫1年目の軌跡…「普段の食卓」をCDサイズのフォトブックにまとめてみた

昨年の6月に会社を辞めてから、平日は主に自宅で主夫活動をしている私(今年からフリーランスで仕事もしてます)。そして、毎日3度の食事の準備は私の担当です。朝食と夕食、そして今年の1月からはお昼の弁当も作るようになって、そろそろ1年になります。相…

秩父夜祭翌日、旧秩父橋を望む見晴亭で懐かしいラーメンを食べた

秩父で夜祭見物を楽しんだ翌日のこと。午前は義実家でゆっくり過ごしたのち、お昼を食べてから東京へと戻ることにします。 途中、義母が買い物があるということで、中心地のヤオに寄っていくことに…。あ、ヤオ(矢尾)ってのは秩父で百貨店とか電気屋(現在…

【酒が】アリオ橋本に「世界名作劇場」のキャラクター・カフェ&レストランがオープン!【飲めるぞ】

相模原市緑区の激推し企画第二弾!…という訳ではありませんが、相模原市緑区の商業施設「アリオ橋本」に11月23日の祝日にオープンした「世界名作劇場 Fan Fun Kitchen(ファン ファン キッチン)」。ひょんな縁からオープン前日の内覧会に呼んで頂き、丁度実…

秩父豚肉味噌漬のカツレツが美味すぎて完全にハマった

「うまい、うますぎる!」これまでこのブログでは何度も採り上げてきた「秩父豚肉味噌漬本舗 せかい」の「秩父豚肉味噌漬」(以下豚肉味噌漬)。豚肉味噌漬は妻の実家がある埼玉県秩父の名産品で、帰省するたびに必ずお土産に買って帰ります。

岐阜の平湯温泉に一泊、山のよろこびを満喫してきた

文化の日の11月3日、岐阜県高山市の平湯温泉に一泊してきました。翌日の11月4日に北アルプスの焼岳登山を楽しんできたのは、前回の日記でお伝えした通り。実は今回の平湯温泉行きを決めたのは、たった2日前のこと。1日の夜も奥さんが4日に有給を取ったと聞い…

ビールとカメラが好きなはてなブログの人と赤坂見附で “よなよな” してきた

土曜日の夜。赤坂見附にて「街好き」「カメラ好き」そして「ビール大好き」なはてなブロガーの人たちが集まって、美味しいビールを飲みましょうそうしましょう、という素敵な催しが開催されました。偶然にも私は2夜連続の赤坂飲みだぜ。集まったメンバーは、…

モクモク手づくりファームのホットドッグを食べてみた@東京ミッドタウン

昨日は都心でお仕事だったのですが、お昼に馴染みの六本木天鳳に行こうと思ったら、突然の冷え込みのせいか店の前には長蛇の列…。しばらく考えてから向かったのがこちらです。 伊賀の里モクモク手づくりファーム 東京ミッドタウン店 「伊賀の里モクモク手づ…

夕飯は一汁二菜でもいいとリクエストを受けています

以前より夕飯の食卓には、一汁三菜を並べることを常に意識してきました。飯と汁、主菜に副菜ふたつ。副菜が間に合わないときに、パックから出すだけの納豆や卵豆腐、こんな感じ(もろきゅう!)で誤魔化すことも多かったですけど…(笑)三菜あると特に意識し…

ポーレックスそっくりな「E-PRANCEの手惹きコーヒーミル」を買ってみた

「登山と写真で仕事をしている人。」さんにて、ポーレックスの手挽きコーヒーミルを紹介しているこちらの記事を読みました。 アウトドアでのコーヒータイムを充実のものに…? 私も挽き立てのコーヒーは大好き。先日はコーヒーバネットを手に入れたことですし…

寿々㐂家の系譜? 町田の家系ラーメン「奥津家」をもっと早く知るべきだった!

午前中にラーメン記事を更新して自らに飯テロを食らったこともあり(?)、実家のある相模原に用事があったついでに町田で家系ラーメンを食べました。町田市の木曽にある「ラーメン奥津家」。最寄りは町田駅よりもJR横浜線の古淵駅(相模原市)の方が近いか…

もうひとつの「珍達そば」を横瀬で食べた&山好きが気になる秩父の洋食レストラン

秩父に龍勢祭りを見に行った翌日の昼ご飯です。龍勢祭りのあった日曜日は秩父の義実家に泊まったのですが、翌日秩父を発つ前にこちらに寄っていくことにしました。そう「珍達そば横瀬店」です。

今年も行けた、 あざみ野うかい亭で誕生日ランチ

1年ぶりに、横浜あざみ野のうかい亭で食事をしてきました。そう、9月末の私の誕生日といえばうかい亭で食事をするのがお楽しみ。「たまには他の場所にしては?」…という奥さんの提案を軽く流して「いや、あざみ野がいい」と私。あまり色々なお店を知っている…

コーヒーの日なのでバネットを使ってコーヒーを淹れてみました

本日、10月1日は全日本コーヒー協会が制定した「コーヒーの日」だそうです。 コーヒーの日 | 全日本コーヒー協会昨年の誕生日に義母から電動コーヒーミルを頂いて以来、毎日のように自宅で挽き立ての珈琲を楽しむようになった私。 会社を辞めた私に、しばら…

ハンバーグから茄子のあんかけまで…「ニトスキ」を皿代わりに使ったら食卓が楽しくなった

ニトリで売ってる6インチのスキレット。通称「ニトスキ」ですが、調理に使うのはもちろん、食卓に熱々のまま出せるお皿として使うと楽しいことが分かってきました。 キッチンでの調理からそのまま食卓へ! 例えばハンバーグ。ある程度完成したハンバーグを温…

雨の土曜日、乃木坂「魚真」で旬の魚を食べてきた

最近は東京でも手軽に新鮮な全国の魚介類が食べられるお店が増えてきましたが、都心を中心に展開する「魚真」はその手の店の先駆けのひとつでしょうか。 魚真【TOP】以前勤めていた、職場の近くにあった魚真の乃木坂店。いつも多くの会社員で賑わっていて、…

新百合ヶ丘の人気パン屋が稲城の南山にやってきた! 「メゾンユキ.」

以前から、隣町の稲城市をよく話題にしている当ブログですが、最近またしても稲城の素敵スポットに出会いました。少し前に、稲城のお気に入りのケーキ屋に久々に足を運んだところ、ずっと工事中だった道が開通していて「南山」と呼ばれている丘陵地に新しく…

自家製いくら&いくら丼 2016秋

今年も魚屋やスーパーの鮮魚コーナーに生筋子が並ぶ季節になりましたね! ということで、ええ、自家製いくらを作るに決まってるじゃないですか! (※今回の記事写真は全てiPhone 7にて撮ってみました) 筋子の選び方が未だによく分かりません… 自家製いくら…

国立にクラフトビールが飲める店があると聞いてiPhone7を持って行ってみた

iPhone7が届いた土曜日。自宅で復元作業したりLINEのアカウント移行したりで過ごしていたところ、外出していた奥さんが面白い情報を持って帰ってきました。 JR南武線の谷保駅(国立市)から歩いてすぐの場所に、クラフトビールの飲める店があるらしいと。調…

奥秩父の三峯神社と2つのダムを訪ねて「放流できるダムカレー」を食べた日

先週末に行ってきた秩父旅(帰省?)の後半です。秩父の義実家での2日目、この日は私のリクエストで奥秩父の三峯神社(と付近のダム)に連れてって貰うことになりました。 三峯神社は秩父市街から車で約1時間、大滝(かつての大滝村)の山奥にある神社です。…

夏の終わりの秩父で不思議なラーメンとカジュアルフレンチでひたすら満腹になってきた

奥さんの実家があることで、我が家が定期的に訪れている秩父。昨年12月の秩父夜祭り以来顔を出してなかったのと、丁度義父の誕生日ということもあり、先週末に行ってきました。今回は車でなく特急レッドアローでゴー!西武秩父駅に隣接した仲見世通りは、201…

ふっくら丸々な「のどぐろ煮付け」を食べて幸せになった吉祥寺の夜

奥さんが出先からの直帰で早く上がれるということで、吉祥寺で待ち合わせて登山靴を見にいこうという話になりました(吉祥寺はアウトドア店が多いのです)。 …で、無事登山靴の方はゲットしまして、夕飯を食べていくことに。しかし吉祥寺はあまり頻繁に来な…

週末の自宅ランチにミニコーラが欠かせない我が家です

自宅での飯写真(主に週末の昼飯)にほぼ毎回のように写り込んでいる(気がする)コカ・コーラの160ml缶について。我が家のソフトドリンクは1年中「麦茶」が用意されているのですが、蕎麦やうどん、素麺ならばともかく、休日の昼にパスタを作ったときには、…

ネットで見かけた「美味しそう」は積極的に試したい

食ネタ率の高いこのブログですが、それほど積極的に食べ歩きや飲食店の開拓、新しい料理に挑戦するタイプではありません。外食も料理も好きではありますが、どちらかといえば気に入った店やメニューをリピートすることの多い私。決して消極的という訳ではな…

スキレットはすき焼き用の鉄鍋としてもいい感じです

先日、買ったLODGEの9インチスキレット。 目玉焼きや肉を焼く用途がメインではありますが、スキレットを手に入れたらやってみたかった料理があるんですよ。それは「すき焼き」。ほら、スキレットってどことなくすき焼き用の鉄鍋に似てません?LODGE(ロッジ) …

「ニトスキ」ことニトリのスキレット鍋を買ったのでまずはオムレツを焼いてみた

昨日、LODGEの9インチスキレットを手に入れたことを書きましたが、その翌日には「ニトスキ」ことニトリ製のスキレットもゲットした我が家です。 テレビCMなどでも見ることがあるので、今更説明の必要もないニトリの「スキレット鍋」(商品名)。6インチ(15c…

「鉄鍋はじめました!」LODGEのスキレットを買ったので早速チキンソテーを焼いてみた

先日、楽天それどこで書いたこちらの記事。当然こんな体験をしたら、私だって鉄鍋が欲しくなってしまうに決まってます。ということで・・・・・ スキレットを買ってしまいました! LODGE スキレット&カバー 9インチ 葉山での取材後、その日のうちに勢いで買…

「楽天それどこ」で鉄のフライパンを体験して紹介する記事を書きました!

半年ぶりに楽天「それ どこで買ったの?」にて記事を書かせて貰いました。 今回は、これまでの寄稿とはちょっと毛色が違いまして、インタビュー&体験型の記事です。神奈川県の葉山にある「COOK&DINE HAYAMA(クック&ダイン葉山)」さんにお邪魔して、「鉄…

刻んだ万能ねぎを冷凍して保存する技を覚えました!

毎日の料理に欠かせないネギ。我が家では普通の長ネギの他、万能ねぎや九条ねぎ、わけぎなどを料理に合わせて使い分けています。冷蔵庫の野菜庫に数種類のネギがあることも珍しくありません。 使うときは凄い勢いで使う割に、使わないときはしばらく放置して…

あさイチで見た「納豆と豚肉のピリ辛炒め」を適当に再現したけどご飯進みまくりで旨かった!

先日、NHK「あさイチ」で見た、中華料理の孫成順氏考案の「納豆と豚肉のピリ辛炒め」。とても美味しそうだったので、自宅にあった食材で適当に再現してみました。正しいレシピは、NHKサイトにあるこちらを見てくださいませ。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/…

長野で食べたコーンピザが美味しかったので信濃町産のトウモロコシでコーンピザトーストな日々

連休に長野県の野尻湖に行ったことについて書きましたが、その際にお土産としてトウモロコシを買ってきました。 信濃町はトウモロコシの産地でして、野尻湖のある黒姫から、蕎麦や忍者でも有名な戸隠までの県道の一部は「もろこし街道」なんて呼ばれていたり…

今度は横須賀長井で生しらす! 地魚料理「夕凪」で新鮮なお刺身を食べてきました

先日の葉山に続いて、またまた三浦半島で生しらすを食べる機会がありました。 前回葉山に行った際、現地のお店の方と話をしていた際にオススメして貰ったのが、今回訪ねた横須賀長井の「夕凪」と、すぐ近くの「たかのや」。どちらも人気のお店のようですが、…

一年ぶりの湘南生しらす! 葉山でしらす丼とイサキの煮付けを食べてきた

そういえばGWを過ぎたのに、今シーズンはまだ生しらすを食べていませんでした。特別大好物という訳ではありませんが(釜揚げしらすの方が美味しいですしねw)やはり旬の物ですし食べたくなるのですよね(下は丁度1年前の生しらす日記)。 生しらすといえば…

ティファール鍋のハンドルが壊れたので買い換えたらいい感じに改良されてました

結婚してからずっと我が家の鍋&フライパンはティファール(T-fal)製の「インジニオ」シリーズ。丁度1年前に、こんな記事も書いております。 その後、有り難いことにまだ鍋の買い換えは発生していませんが(うっかりフライパンを空焚きしてしまい、テフロン…

たまには主夫をサボって外食もいいものです(ただの飯写真日記)

在宅のフリーランスとなった現在も、依頼を受けて都心の会社に月何度か顔を出して仕事をしています。家にばかりいては人と話す機会がほとんどありませんし、非常に有り難い社会との接点の1つ。仕事は18〜19時頃で終わるので、会社員時代に比べたら全然早く帰…

ライブ前に上大岡「麺屋 婆娑羅」の小ラーメンでスタミナを付けすぎてしまうなど…

日曜日は大岡山でライブに出演してきました。ライブについては身内のイベントですし、Facebookあたりでワチャワチャやってますので、特に記事にはしません。私個人のできは兎も角として、とても楽しかったです。さて、今回ライブを行った上大岡駅前のPEAK-1…

ペンタックスの撒き餌レンズ? 「DA35安」こと「smc PENTAX-DA 35mmF2.4AL」を使ってます

最近、買いました系エントリが多い気もするので、今回は「既に使ってます」的な切り口で… って中身は大して変わらないのですけど。先日、PENTAXの一眼レフ機K-S2を買ったのですが、レンズなしのボディキットで買ったため、K-S1で使ってた「DA L 18-50mmF4-5.…

東京競馬場で日本ダービーを眺めてクラフトビールを飲んできた

前回の日記にも少し書きましたが日曜日は午後から東京競馬場に「第83回 日本ダービー」を見に行ってきました。 …といっても、我が家は競馬自体にはそこまで興味がある訳でなく、馬券は買わずに(たまに記念で数百円買う程度)パドックでサラブレットを眺めた…

市場のマグロ解体ショーを見て本マグロの中トロを買ってきた

これまでも何度か紹介している府中市内の市場「大東京綜合卸売センター」。私が平日に自由に動けるようになったこともあって、スーパーマーケット感覚で普段の買い物にも利用したりしています。 先日こんな記事を読みまして「ひとつ美味しい鰹でも仕入れに行…

軽井沢デリカテッセンのハムはお皿に並べただけで最高のおかずなのです

これまでにも日記で何度か話題にしていますが、軽井沢の旧軽井沢銀座通りから少し入ったところにある「軽井沢デリカテッセン」のハムが大好きです。 軽井沢デリカテッセン 軽井沢には腸詰屋など人気の加工肉のお店が色々ありますが、我が家は昔からこの軽井…